Congreso Alimentación

Programa
Dia de la Dona Rural

Dijous. 15 d’octubre de 2026 

17:00

Presentació institucional: El sentit del Congrés.

18:00

Ronda d’obertura: Què fan i què poden fer les universitats pel dret a l’alimentació i la sobirania alimentària?
🟣​ Facilita:

• Lucía López Marco. Veterinària especialitzada en ramaderia sostenible i desenvolupament rural.

🟡 Participants:

• Andrea Calderón Villarreal. Docent d’UNICAUCA i comunicadora social.

• Isabel Álvarez Vispo. Educadora, agroecòloga i experta en sobirania alimentària.

• Aina Roca Bofill. Ramadera i pastora a El Serradet de Barneres.

• Mario Duque Biescas. Estudiant, representant estudiantil i militant a Aragó.

19:30 – 22.00

Mercat Alimentacció:: Ens coneixem picant alguna cosa.
Dia Mundial de l’Alimentació

Divendres. 16 d’octubre de 2026

09:00

Taules de treball I. Presentació per línia estratègica.

Línia 1: Alimentant sabers i vivirs

Línia 2: Decisions que transformen.

Línia 3: Universitat en moviment amb el seu entorn.

Línia 4: Conrear enllaços de comunitat universitària.

11.00
Descans i esmorzar.
11.30

Taules de treball II. Moments de creació col·lectiva.

14.00
Dinar
15.30
Foto de família.

16.00

Espais d’aprenentatge:

– Educació popular aplicada a la docència universitària.
– Propostes i metodologies d’investigació crítica i transformadora.
– Transversalitzar la decolonialitat i els feminismes a la Universitat.
– Transformar l’alimentació universitària des de la compra pública i altres polítiques universitàries.
– Compromís entre Universitat i territori.
– Estratègies de mobilització i activismes.
– Horts ecodidàctics o Agroecologia escolar.
– Activisme per a la transformació alimentària i educativa.
– Comunicació transformadora.

17.30

Taules de treball III. Síntesi d’aprenentatges.

19.30 – 21.00

Tancament artístic pel Dia Mundial de l’Alimentació.
Dia de l’Erradicació de la Pobresa
Dissabte 17 d’octubre de 2026
09.00

Taules de treball IV. Preparació de socialització d’aprenentatges.

11.00
Descans i cafè.
11.30
Presentació d’aprenentatges per Línia Estratègica.
12.30
Construcció col·lectiva en plenària.

14.00 – 15.00

 

Tancament del Congrés.